La primer Fiesta del San Ramón tuvo su cierre con el armado de un “San Ramón” de más de veinte metros de largo, el reconocimiento a la familia del creador del sándwich caletense Ramón Morales y la concurrencia masiva de público.
Este domingo culminó la fiesta que se extendió en dos jornadas con una propuesta cultural gastronómica que busca posicionar esta fiesta como una de las más relevantes en la agenda cultural local.
Mónica Morales es la esposa de Ramón Morales, el creador del sándwich San Ramón que falleció hace cinco años. “No lo esperábamos, cuando empezaron con los preparativos y nos informaron de este evento fue muy movilizante”, expresó.
Estos dos días de celebración fueron emocionantes, “Recordando todo lo que él había hecho con el sándwich, muy agradecida. Es algo autóctono que en otras localidades no conocen. Ramón era buena persona, padre y esposo. Todos lo recuerdan con cariño, con alguna anécdota. Quienes trabajaron con él en Panco dieron su testimonio”, agregó.
Con la organización de la Fundación Sembrando Esperanza presidida por Guillermo Ritondale y el acompañamiento de la Municipalidad con el aporte de logística y espacio, la propuesta cultural tuvo un buen debut prometedor para futuras ediciones.
En la noche del domingo, el secretario de Deportes y Cultura David Jones junto a la subsecretaria de Cultura Dana Moreno y al presidente del Concejo Deliberante, Facundo Belarde participó del armado del sándwich gigante y la entrega de reconocimientos a los familiares del creador del San Ramón.
Jones agradeció a todo el equipo de trabajo que organizó este festival homenaje. “Fue un trabajo intenso que tuvimos para poder llegar con los preparativos. Estuvieron hasta altas horas todos estos días para que esto salga de la mejor manera posible, como todo evento que acompañamos desde Cultura”.
Numerosas instituciones y vecinos participaron con sus stands de productos y gastronómicos locales y de otras ciudades. “Seguramente vamos a planificar una nueva fecha para que vuelva a realizarse y que se repita anualmente”, anticipó Jones.
