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Los Antiguos

Agricultura familiar: Tareas sanitarias de tuberculinización y brucelosis bovina

En el marco de un trabajo conjunto el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), coordinó con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Consejo Agrario Provincial (CAP) y el Ministerio de Desarrollo Social de Santa Cruz, las acciones necesarias para la realización de tareas de tuberculinización y toma de muestras para diagnóstico de brucelosis bovina.

Las actividades estuvieron dirigidas a producciones ganaderas de la agricultura familiar de la localidad de Los Antiguos, provincia de Santa Cruz y fueron ejecutadas entre productores y personal del área de Sanidad Animal de la Oficina Senasa Perito Moreno, la Delegación del CAP- Los Antiguos, el Ministerio de Desarrollo Social de Santa Cruz y el INTA.

Se llevaron adelante entre los días 20 y 24 de septiembre e incluyeron tareas de toma de muestras serológicas, evaluación de estado corporal, pesaje, inspección de dentadura e inoculación y lectura de tuberculización a más de sesenta bovinos cuya finalidad principal es la producción de leche.

Este trabajo surge como una propuesta del Senasa, convocando a otras instituciones vinculadas con la producción agropecuaria familiar, en el marco de una propuesta de apoyo a las pequeñas explotaciones ganaderas, muchas trashumantes de la costa de los ríos y chacras de la región.

Para ello, los reactivos necesarios para la tuberculinización de los bovinos fueron provistos por el Laboratorio del Senasa ubicado en Martínez, provinvia de Buenos Aires, mientras que las determinaciones de brucelosis se realizarán en el Laboratorio Regional del organismo sanitario.

Es de destacar la interacción entre distintas Instituciones del Estado nacional para el abordaje conjunto sobre quienes desarrollan la producción bovina de pequeña escala, donde el objetivo es mejorar las condiciones sanitarias de los animales.

Tanto la brucelosis como la tuberculosis bovina son enfermedades zoonóticas, que se transmiten a las personas.

Su tratamiento, un tema de salud pública, significa por sobre todo cuidar las producciones familiares y a los consumidores.

Próximamente, y también con el objetivo de regularizar la situación de quienes producen en el marco de la Agricultura Familiar, se realizarán jornadas de reinscripciones en los registros nacionales de Productores Agropecuarios (Renspa) y de Agricultores Familiares (Renaf) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, primer paso para la sanidad e inocuidad de las producciones.

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